「エルガ」
原料は有機栽培植物です。
糖類（砂糖・糖蜜）、米糠、菜種かす、魚粉、大豆タンパク、
植物発酵エキス(みかん、りんご、苺、柿、山桃、きのこ、おおばこ、小松菜、タンポポ、セロリ、きんかん、キャベツ、人参、大根、ほうれん草、海草、ケール、レモン、にんにく、クマザサ、しそ、ウコン、ぶどう、ブルーベリー、トマト、アスパラガス、ドクダミ、生姜他)
海洋性ミネラル（魚醤発酵液）
製造工程
①植物発酵原料 ②一次発酵 ③攪拌 ④二次発酵 ⑤攪拌 ⑥油分除去 ⑦濾過 一ヵ年掛けて商品化しました。
酸性・生菌
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